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Desarrollo de los procesos de Planeamiento Integral de las operaciones de Unidad de Negocio Uva (Campo, Planta y Exportaciones) de tal manera que representen la base del crecimiento del negocio. Diseño de procesos Logísticos y de Mantenimiento de las operaciones del campo.
Desarrollo de procesos y metodologías estandarizadas para la implementación de los Objetivos Estratégicos de las áreas de Control de Costos y Desarrollo del Talento Humano, según el Plan Estratégico definido por la organización para su crecimiento regional.
Desarrollo e implementación de los procesos centrales del negocio, relacionados al Planeamiento de la Producción, Control de Producción, Mantenimiento y Almacenes. Diseño de la Estructura Organizacional requerida para consolidar el crecimiento del negocio, así como de los perfiles de puestos clave.
Desarrollo de un estudio de campo en las tres cadenas productivas de la empresa (Palmawasi, Shanusi y Tulumayo) para conocer de primera mano la percepción que tienen los Palmicultores (terceros) sobre los servicios prestados y la relación actual con la organización.
Análisis de los procesos comerciales y operativos del negocio, con el objetivo de identificar las oportunidades del mercado de refrescos/gaseosas en la región del sureste mexicano.
Proyecto enfocado en la Mejora de Procesos (comerciales y logísticos) y la Gestión de la organización de cara al plan estratégico de los siguientes años.
Desarrollo del nuevo Planeamiento Estratégico que incluyó aterrizar las nuevas iniciativas bajo un enfoque de Human Centric Design. Desarrollo de un Análisis Económico-Financiero para dar viabilidad a la implementación de dichas iniciativas.
Elaboración de un Modelo de Costeo basado en actividades para permitir la asignación de costos de una manera más eficiente, considerando los nuevos procesos definidos.
Desarrollo e implementación de un Modelo de Gestión Operativo en mina con un enfoque de estandarización y eficiencia, logrando mejoras en la reducción de desviación a planes, mejora en la comunicación y en la gestión de recursos.
Establecimiento de Normas y Procedimientos claros que le permitieran a la organización gestionar de una forma estandarizada, a la vez que se delimitaban las Funciones y Responsabilidades para el personal de acuerdo a los procesos establecidos.
Análisis Económico-Financiero integral para analizar viabilidades de negocio, determinando niveles de producción requeridos y simulación de variables financieras.
Implementación de R.P.A. (Robotic Process Automation) para automatizar procesos en áreas de Recursos Humanos y de Administración y Finanzas, con un impacto en la eficiencia mediante la tecnología.
Desarrollo de un análisis en el área comercial en sus diferentes canales de atención, para identificar oportunidades en la prospección de clientes (nuevos mercados) y venta activa, buscando generar un impacto en la mejora de la efectividad comercial, y por ende un incremento en las ventas.
Mejora en los procesos y la gestión de la organización de cara al plan estratégico de los siguientes 3 años. Enfoque de mejoras en las áreas comercial, técnica, logística, crédito y cobranzas y análisis de la estructura organizacional.
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